Network
Kalau di kaleng susu, BPA untuk mencegah korosi, dan mencegah bersenyawanya bahan makanan terhadap wadah besi tersebut.
Menjadi masalah adalah, kandungan BPA setelah diteliti ternyata bisa memberikan efek buruk seperti kanker dan gangguan endokrin serta banyak juga gangguan lainnya.
"Akhir-akhir ini di Amerika ada penelitian yang menghubungkan antara kematian yang tinggi diiringi dengan angka BPA yang tinggi," jelasnya.
"Bahaya BPA meningkatnya risiko kematian. Kematian ini multi faktor, jadi kejelasan menjadi poin penting pada hal ini. Sebagai contoh penyakit covid ini bisa isolasi virusnya jadi bisa jelas. Tapi BPA agak sulit deteksi karena tidak tersedia disemua laboratorium," tutur dia.
"Kematian itu bisa serangan jantung dengan kolestrol, dan punya kadar BPA. Sehingga dianggap BPA memiliki kontribusi memperburuk dan memiliki efek kematian akibat BPA. Sudah ada beberapa jurnal mengatakan BPA punya resiko angka kematian. Jadi kita harus melek BPA," ungkap Farabi.
Terkait dengan masih banyaknya penggunaan BPA dalam kemasan plastik yang selalu digunakan dalam kehidupan berkeluarga, Farabi mengatakan dirinya berharap agar pemegang regulasi bisa memperhatikan hal ini.
"Saya perhatikan BPOM sudah mengeluarkan awareness terhadap BPA. Tapi kadang gini lho, kita tahu BPA bermasalah tapi tetap dipakai. Tempat- tempat yang memang bukan dikhususkan untuk tempat makanan dimungkinkan ada BPA, tapi dipakai juga untuk tempat makanan," ujar dia.
Kontainer misalnya, itu bukan untuk wadah makanan tapi kadang malah untuk tempat sayuran.
"Harus diwaspadai. Ini yang membuat manusia masih bersinggungan dengan BPA. Apalagi bahan makanan tersebut dipanaskan atau dalam keadaan panas," jelasnya.
Baca Juga: Boleh Buka Sampai Pukul 8 Malam, Cimahi Mall Terapkan Prokes Ketat
