Network
GALAMEDIA - Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alam, terutama disektor pangan. Akan tetapi, teknologi dan inovasi dari pengolahan pangan sendiri masih minim.
Oleh karena itu, ratusan pengusaha yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia, akan diajak dan diperkenalkan berbagai teknologi olahan pangan pada Rapat Koordinasi Nasional Ikatan Saudagar Muslim Indonesia (ISMI) di Bandung pada 10-12 Desember mendatang.
Sekjen Ikatan Saudagar Muslim Indonesia (ISMI), Juliana Wahid mengatakan ada 300 pengusaha yang akan mengikuti kegiatan tersebut, dan dalam rangkaiannya akan diperkenalkan teknologi dan inovasi dalam pengembangan olahan pangan di Indonesia.
Baca Juga: LINK LIVE STREAMING Persib vs Persija, Robert Alberts Incar Puncak Klasemen
Mengingat sektor pangan saat ini, memiliki potensi yang tinggi meski ditengah pandemi.
"Rencananya akan hadir 300 pengusaha dari berbagai daerah di Indonesia, termasuk Pak Jusuf Kalla. Kita ingin memperkenalkan teknologi dan inovasi pangan, karena potensinya yang besar saat ini," ungkapnya kepada wartawan di Bandung, Sabtu, 20 November 2021.
Berdasarkan data yang diperoleh pihaknya dari hasil riset Kementerian Perdagangan, impor bahan baku pangan mencapai angka Rp 700 tiriliun.
Dimana sebenarnya dengan kondisi Indonesia yang kaya akan sumber daya alam, bisa mendorong agar bahan baku dalam negeri juga ikut bersaing.
Baca Juga: Bicara Soal Anwar Abbas, Mahfud MD Sebut Said Didu Centil dan Lucu
Kendati demikian, inovasi dan teknologi pangan yang mendukung olahan pangan dalam negeri sangat dibutuhkan. Sehingga bisa menjadi nilai lebih, yang bukan hanya memenuhi kebutuhan dalam negeri tapi juga hingga impor keluar negeri.
"Jadi ISMI mencanangkan teknologi pangan di seluruh Indonesia, dengan sinergi antara petani dan industri di hilir," ujarnya.
Pada kesempatan yang sama, Ketua ISMI Jabar, Rudy Rakyan mengatakan dengan Jawa Barat dipercaya sebagai tuan rumah Rakornas ISMI, maka akan berkumpul berbagai pengusaha dan saudagar dari 26 provinsi di Indonesia.
Baca Juga: Satu Jam 25 Menit Jadi Presiden AS, Joe Biden Serahkan Kekuasaan kepada Kamala Harris
Pihaknya berharap dengan adanya kegiatan tersebut, maka dapat membantu mendongkrak ekonomi masyarakat di sekitarnya, terutama Bandung. Terlebih saat ini, tengan terus digalakannya pemulihan ekonomi pasca pandemi Covid-19.
"Dalam kesempatan ini, kita berkoordinasi dengan pemerintah provinsi dan daerah. Harapannya membantu perputaran roda perekonomian disekitarnya, seperti kuliner atau perhotelan, sehingga ada kontribusi positif," tambahnya.***
