GALAMEDIA - Bagi kebanyakan orang Indonesia, nasi merupakan makanan utama yang wajib ada di meja makan.
Meskipun sudah menyantap menu berkarbohidrat, kalau belum makan nasi rasanya seperti belum makan.
Namun, ada sebagian orang yang terpaksa menghindari nasi karena kalori dan gulanya cukup tinggi, seperti mereka yang tengah berdiet.
Baca Juga: Polisi Amankan Terduga Pembunuh Agus di Padalarang, Pelaku Teman Korban
Sebagai pejuang diet, karbohidrat adalah kandungan makanan yang harus dihindari, karena bisa menyebabkan berat badan naik.
Padahal karbohidrat adalah sumber energi yang dibutuhkan tubuh.
Nah, bagi pejuang diet yang sedang menghindari nasi, ada beberapa makanan pengganti yang ternyata bisa jadi pilihan sehat.
Apa saja? Simak makanan pengganti nasi untuk diet berikut ini ya!
1. Kentang
Bahan makanan pengganti nasi yang pertama adalah kentang.
Kentang merupakan bahan yang kerap dikonsumsi para pejuang diet, karena memiliki kandungan karbohidrat kompleks. A
gar lebih menyehatkan, kentang bisa dikonsumsi dengan cara direbus atau dikukus.
Baca Juga: BNPT Pastikan Penangkapan Tiga Terduga Teroris Berdasarkan Alat Bukti Tidak Asal-asalan
2. Jagung
Jagung merupakan makanan yang cocok dikonsumsi pejuang diet karena mengandung serat, magnesium, fosfor, vitamin dan vitamin C.
Jagung juga memiliki manfaat yang baik untuk menurunkan kolesterol dan melancarkan sistem pencernaan.
Baca Juga: Polisi Selidiki Kebakaran Belasan Kapal di Pelabuhan Kota Tegal
3. Quinoa
Quinoa adalah biji-bijian yang berasal dari tanaman Chenopodium quinoa.
Tanaman ini sudah ada sejak kurang lebih 5.000 tahun lalu di dataran Andean Peru, Ekuador, Bolivia, dan Kolombia.
Quinoa memiliki protein dan serat yang sangat tinggi dibandingkan nasi. Teksturnya pun menyerupai nasi setelah dimasak dengan benar.
Baca Juga: Anak Dilanda Tantrum? Ini Tips dari Larissa Chou, Jangan Langsung Dimarahin Tapi.............
4. Nasi shirataki
Nasi shirataki yang terbuat dari akar konjak ini sangat rendah karbohidrat.
Dilansir dari Healthline, satu porsi nasi shirataki tak mengandung kalori sama sekali.
Oleh sebab itu, kamu tidak perlu khawatir dengan kalori tambahan saat mengganti nasi biasa dengan nasi shirataki.
Baca Juga: Oi Ditahan, Nia Daniaty Minta Maaf pada Korban Kasus Penipuan CPNS yang Melibatkan Anaknya
5. Ubi jalar
Ubi jalar kaya serat dengan kalori yang sangat rendah. NDTV menyebutkan ubi jalar bisa mengurangi nafsu makan, sehingga gak mudah merasa lapar.
Selain bisa menurunkan berat badan, ubi jalar juga bisa mencegah tingginya kadar gula di dalam tubuh.
6. Oatmeal
Oatmeal adalah bahan makanan pengganti nasi, yang sering dikonsumsi para pejuang diet.
Oatmeal memiliki kandungan serat, yang bisa membuat perut kenyang lebih lama, mengontrol kadar gula darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat.
Banyak yang mengira oatmeal terbuat dari gandum. Padahal oatmeal adalah makanan yang terbuat dari oat (Avena sativa).
Oat dikenal juga dengan nama “haver” yaitu jenis tanaman serealia yang tumbuh di negara-negara subtropis.
Baca Juga: Seorang Warga di Padalarang Tewas Dibacok, DIduga Akibat Cekcok Soal Utang
7. Singkong
Singkong adalah bahan makanan pengganti nasi, yang hampir sama dengan kentang.
Mengonsumsi singkong bisa membantu menurunkan berat badan, mencegah dehidrasi, mengatasi kelelahan dan mengobati sepsis atau infeksi darah.
Selain itu, singkong mempunyai kandungan serat yang tinggi, yang bisa meningkatkan kesehatan bakteri usus, sehingga bikin kenyang lebih lama.
Baca Juga: Perhelatan Anugerah Musik Indonesia Awards 2021 Bertabur Musisi-Musisi Tanah Air
8. Kembang Kol
Parut kembang kol, kemudian masak sebentar di atas wajan tanpa minyak untuk menjadikannya santapan pengganti nasi. Bisa juga disangrai atau dikukus.
Kembang kol bisa jadi pengganti nasi, karena rendah kalori dan karbohidrat, lho!
Kembang kol mengandung senyawa betakaroten, kuersetin, asam sinamat, beta-cryptoxanthin, vitamin C dan vitamin E, yang baik untuk sistem imunitas dan cocok untuk pejuang diet.
Baca Juga: Gisella Anastasia Rayakan Ulang Tahun Ke-31: Aku benar-benar Bersyukur dan Bahagia Sekali
9. Brokoli
Brokoli adalah sayuran hijau yang dekat dengan kol, kale, dan kembang kol.
Brokoli juga bisa diolah sebagai makanan pengganti nasi dengan cara disangrai atau dikukus.
Kandungan serat di dalam brokoli bisa membuat perut kenyang lebih lama.
Sedangkan kandungan vitamin C dan dan kalsium, bisa meningkatkan sistem metabolisme tubuh.
Baca Juga: Apa itu Anoreksia Seksual? Jangan-jangan Kamu Salah Satunya
10. Pisang
Bahan makanan pengganti nasi yang terakhir adalah pisang. Rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau membuat pisang menjadi buah favorit
Kandungan karbohidrat pisang juga bisa dijadikan sebagai sumber energi harian, yang lebih menyehatkan daripada nasi.
Di dalam pisang juga terkandung protein, serat, kalium, zat besi, vitamin B6, vitamin C dan magnesium, yang bisa menurunkan berat badan, mengontrol tekanan darah dan meningkatkan sistem imunitas.
Baca Juga: Ditangkap, Polri Pastikan Ustaz Farid Okbah Tak Gunakan Medsos
Itulah 10 makanan pengganti nasi yang baik untuk diet atau untuk kamu yang sedang menghindari nasi.
Ada yang sudah pernah kamu coba sebelumnya? Untuk para pejuang diet, tetap semangat ya!***