GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan dengan citarasa enak, gurih dan harum disajikan sebagai hidangan favorit keluarga, Ayam Goreng Selimut Saus Telur Asin ala Rudy Choirudin.
Resep makanan ini berbahan dasar potongan daging ayam fillet yang diberi tepung bumbu kemudian digoreng hingga kuning kecoklatan.
Penyajian ayam goreng dengan saus telur asin menambah citarasa makanan menjadi lebih menggoyang lidah dan menggugah selera ala resep Rudy Choirudin.
Baca Juga: Walikota Sutaji: SPAM Bango Hasilkan Air Aman Minum, Kota Malang Masih Bergantung Pada Daerah Lain
Anda atau para ibu rumah tangga bisa mencoba resep Ayam Goreng Selimut Saus Telur Asin ala Rudy Choirudin dengan proses pembuatan yang mudah dan simple.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Rabu, 20 September 2023 berikut resep Ayam Goreng Selimut Saus Telur Asin diantaranya:
Ayam Goreng Selimut Saus Telur Asin
Baca Juga: 4 SMA di Gunung Kidul D.I Yogyakarta yang Masuk ke-Deretan Top Sekolah Terbaik se-Indonesia
Bahan 1:
- 400 g daging ayam fillet dada dan paha potong seruas ibu jari
- 1/2 sdt bumbu kari
- 1 sdt bubuk jamur
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 3 sdm susu cair
Bahan 2 :
- 600 ml minyak
- 4 sdm tepung terigu
Baca Juga: PREDIKSI SKOR Piala AFC Stallion Laguna FC vs Bali United, Serta Jadwal dan Susunan Pemain Hari Ini
Bahan 3:
- 2 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih geprek
- 2 ranting daun kari ambil daunya saja
- 1 sdm margarin
- 1 sdt tepung terigu
- 3 butir kuning telur asin matang di hancurkan sedikit dg garpu
- 1 sdt bubuk jamur
- 75 ml susu cair dari 1 sdt susu kental manis dilarutkan dengan 50 ml air
- 3 butir putih telur
Baca Juga: Ingin Anak Anda Pintar Matematika, Yuk Lakukan 6 Kegiatan Pra Berhitung ini di Rumah
Cara membuat:
1. Campur semua 1 di remat remat hingga tercampur rata semua
2. Masukan tepung remat kembali hingga terlumur oleh tepung
3. Goreng dengan minyak cukup panasnya hingga kuning keemasan balik atau aduk rata hingga seluruh permukaan kuning keemasan
4. Angkat dan tiriskan sambil menunggu tiris
Baca Juga: 6 Ide Kegiatan Pra Menulis untuk Anak yang Bisa Dilakukan Bersama Orang Tua di Rumah
5. Panaskan minyak tumis bawang putih dan daun kari hingga bawang putih kekuningan
6. Masukan kuning telur hingga berbuih dan tercium gurih
7. Masukan bubuk jamur aduk sesat masukkan ayam aduk hingga merata dengan sausnya
8. Angkat, hidangkan di piring saji ( jika suka taburi cincangan putih telur asin)
9. Hidangkan
Itulah resep Ayam Goreng Selimut Saus Telur Asin ala Rudy Choirudin makanan enak, gurih dan harum. Selamat mencoba.***