GALAMEDIANEWS – Jahe adalah salah satu rempah-rempah paling populer yang memiliki banyak manfaat dan digunakan di seluruh dunia dalam kuliner dan obat-obatan tradisional. Selain memberikan rasa dan aroma yang khas pada makanan, jahe juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang telah diakui secara ilmiah.
Jahe mengandung berbagai senyawa aktif yang memberikan manfaat kesehatan. Beberapa senyawa penting dalam jahe meliputi gingerol, shogaol, zingeron, dan paradol. Selain itu, jahe juga mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin B6, kalium, dan magnesium.
Dilansir Galamedianews dari kanal youtube SKWAD Health berikut adalah manfaat konsumsi Jahe
Manfaat Kesehatan Jahe
- Mengatasi Mual dan Muntah: Jahe telah lama digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi mual dan muntah, terutama yang terkait dengan mabuk perjalanan, kehamilan, atau efek samping dari kemoterapi.
- Pengurangan Nyeri Sendi: Jahe memiliki sifat antiinflamasi dan analgesik yang dapat membantu meredakan nyeri pada penderita arthritis atau nyeri sendi lainnya. Mengonsumsi jahe secara teratur dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan mobilitas sendi.
- Pengelolaan Diabetes: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dalam darah. Ini membuatnya menjadi pilihan yang menjanjikan untuk penderita diabetes.
- Peningkatan Sistem Kekebalan Tubuh: Jahe mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari serangan radikal bebas, dan memperkuat pertahanan alami tubuh terhadap penyakit.
- Pemeliharaan Kesehatan Jantung: Jahe dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah. Senyawa dalam jahe juga dapat membantu mengendalikan peradangan dalam arteri.
- Mengurangi Gejala PMS: Beberapa wanita melaporkan bahwa jahe dapat membantu mengurangi gejala sindrom pramenstruasi (PMS) seperti nyeri perut dan kram.
- Mengatasi Infeksi: Jahe memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu melawan berbagai jenis infeksi, termasuk infeksi saluran pernapasan atas dan penyakit perut.
- Membantu Pencernaan: Jahe dapat merangsang produksi cairan pencernaan dan membantu dalam proses pencernaan makanan. Ini juga dapat meredakan gejala gangguan pencernaan seperti perut kembung dan gas.
- Pemulihan Otot: Beberapa olahragawan dan atlet menggunakan jahe untuk membantu pemulihan otot setelah latihan atau cedera karena sifat antiinflamasi dan analgesiknya.
Cara Mengonsumsi Jahe
Ada berbagai cara untuk mengonsumsi jahe untuk mendapatkan manfaat kesehatannya. Beberapa di antaranya meliputi:
- Minuman Jahe: Jahe segar dapat diiris tipis atau digeprek, kemudian diseduh dengan air panas untuk membuat teh jahe. Anda juga dapat menambahkan sedikit madu atau lemon untuk rasa tambahan.
- Suplemen Jahe: Suplemen jahe tersedia dalam bentuk kapsul atau tablet di berbagai toko kesehatan. Ini adalah pilihan yang mudah jika Anda ingin mendapatkan manfaat jahe tanpa mengonsumsi jahe segar.
- Tambahkan pada Masakan: Jahe sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan Asia. Anda dapat menambahkan jahe segar yang diiris tipis atau jahe bubuk pada berbagai hidangan, termasuk sup, kari, atau tumis.
- Minuman Jahe Dingin: Pada musim panas, minuman dingin seperti es jahe juga populer. Jahe diiris tipis dan direndam dalam air dingin dengan gula untuk membuat minuman menyegarkan.
Meskipun jahe memiliki banyak manfaat kesehatan, tidak semua orang cocok mengonsumsinya dalam jumlah besar. Jika Anda memiliki kondisi medis tertentu, sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu, atau sedang hamil, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi jahe dalam jumlah besar.***