GALAMEDIANEWS - Setiap anak adalah alasan dibalik rasa semangat para ibu yang selalu berusaha menyajikan hidangan berbuka di rumah. Jika Anda seorang ibu yang mencari ide takjil puasa, resep Puding Lumut ini patut dicoba!
Puding Lumut adalah salah satu penganan manis populer yang sering jadi ide takjil puasa. Terutama bagi para ibu yang ingin anaknya semangat berbuka bersama keluarga. Sebab rasanya yang manis, lembut dan juga enak membuat makanan ini banyak disukai.
Apalagi anak-anak, yang kebanyakan menyukai rasa manis. Namun, membuat Puding Lumut di rumah untuk ide menu takjil, tentu lebih sehat ketimbang jajanan di luaran sana. Karena ibu lebih tahu bahan-bahan yang digunakan dan kebersihan dalam pembuatannya.
Baca Juga: Takjil Puasa Bahan Sederhana Rasa Istimewa, Tengok Resep Agar-Agar Santan Coklat Ini, Yuk!
Penganan seperti Puding Lumut akan lebih disenangi anak-anak di rumah. Apalagi bagi buah hati Anda yang sedang belajar puasa, tentu hidangan takjil puasa seperti ini akan membuatnya lebih bersemangat saat berbuka.
Mengutip dari unggahan kanal YouTube Frisian Flag Indonesia berjudul “Resep Puding Lumut – Resep MANTUL (Manis Nikmat dalam Tujuh Langkah)”, pada 16 April 2021. Inilah resep lengkap membuat Puding Lumut untuk takjil puasa.
Baca Juga: Ide Takjil Ramadhan 2024 Resep Bala-Bala Praktis ala Rudy Choirudin Enak dan Renyah
Bahan-Bahan
- 3 butir telur
- 200 ml air pandan
- 500 ml santan kental
- ½ sdt pasta pandan
- 300 ml air
- 7 gr agar bubuk
- 10 gr jelly bubuk
- ¾ sdt garam
- 150 ml Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream Gold
- 200 gr Gula Pasir
- 150 gr gula merah
- 100 ml air
- 2 lembar daun pandan
Cara Membuat Puding Lumut
1. Campurkan santan, air, air pandan, pasta pandan, aduk
2. Tambahkan telur dan gula pasir
3. Tambahkan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream Gold, bubuk agar-agar, jelly bubuk, lalu aduk rata
4. Saring adonan
5. Masak adonan aduk sesekali hingga mendidih dan pecah
6. Tuang adonan puding ke cetakan
7. Dinginkan pada suhu ruang hingga set, lalu bisa dimasukkan ke lemari es
8. Puding Lumut siap disajikan untuk takjil puasa.
Demikianlah resep lengkap cara membuat Puding Lumut yang manis, lembut dan enak. Penganan manis ini jika dijadikan sebagai ide takjil puasa, dijamin membuat anak lebih semangat saat berbuka di rumah. Selamat mencoba! ***