Tahu Rambutan adalah camilan gurih yang luarnya renyah, tetapi bagian dalamnya lembut. Camilan ini cocok disajikan saat masih hangat apalagi untuk takjil puasa.
Tahu Rambutan pastinya disukai penggemar gorengan, karena rasanya yang gurih dan nikmat. Sehingga Anda wajib mencoba resep camilan yang satu ini untuk takjil puasa di rumah.
Selain rasanya yang gurih dan renyah, Tahu Rambutan ini juga cara membuatnya sangat mudah dan sederhana. Walaupun simpel, tetapi gorengan ini pasti cocok di lidah siapa saja.
Melansir dari sebuah resep di laman dapurkobe.co.id pada 29 Maret 2024, simak resep lengkap gorengan yang gurih dan renyah untuk sajian berbuka puasa berikut ini!
Bahan - Bahan
- 4 buah tahu putih kecil (hancurkan)
- 2 bungkus Mie Goreng BonCabe level 15
- 1 butir telur
- 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium (70gr)
- 15 gram daun bawang (rajang kasar)
- 40 gram wortel (potong korek api)
- 40 gram kol (iris tipis)
- minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Bingung Olah Stok Ayam di Kulkas? Yuk Intip Resep Ayam Saus Tiram Ini! Cocok Buat Menu Sahur
Cara Membuat Tahu Rambutan Gurih dan Renyah
1. Tuang kol, wortel dan daun bawang di mangkuk. Tambahkan tahu dan bumbu Mi BonCabe level 15 rasa Mie Goreng. Aduk rata
2. Tambahkan telur dan Kobe Tepung Serbaguna Premium. Aduk rata hingga menjadi adonan
3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat
4. Siapkan wadah. Hancurkan Mi BonCabe level 15 rasa Mie Goreng
5. Gulirkan adonan ke dalam mie yang sudah hancur
6. Pastikan seluruh permukaan tahu tertutup mie
Baca Juga: Ide Takjil Buka Puasa! Resep Membuat Es Kopyor ala Chef Devina Hermawan Rasanya Enak, Seger
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng tahu hingga matang berwarna kuning kecoklatan
8. Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Tahu Rambutan pun siap disajikan.
Satu resep di atas bisa menghasilkan 5 porsi Tahu Rambutan. Jika Anda ingin membuat lebih banyaka porsi, maka Anda perlu menambahkan jumlah bahan-bahan pada resep.
Demikianlah resep lengkap cara membuat Tahu Rambutan, gorengan yang gurih dan renyah. Gorengan ini cocok jadi camilan sehari-hari ataupun takjil puasa buatan rumah. ***