Network
GALAMEDIA - Croissant salah satu adonan pastry yang pastinya sudah tak asing lagi ditelinga kamu. Namun tahukah kamu jika adonan pastry itu bukan cuma croissant saja?
Ada beragam jenis pastry dengan teknik pembuatan serta tekstur yang beragam lho diantaranya:
Baca Juga: Pertama Kali Dirilis, Ini Gambar 32 Mutasi Omicron yang Memicu Ketakutan Para Ilmuwan
1. Filo Pastry
Filo pastry adalah adonan tak beragi. Biasanya digunakan untuk membuat pastri-pastri seperti baklava atau börek dalam masakan Timur Tengah. Pastri berbahan dasar filo dibuat dengan melapis-lapiskan beberapa lembar filo yang diberi minyak zaitun; pastri tersebut kemudian dipanggang. Camilan filo pastry ini kerap dipilih oleh orang-oranh Eropa Timur untuk menu favoritnya.
Baca Juga: Rendy Enggan Cerita ke Al Soal Jessica Karena Hal Ini Bocoran Ikatan Cinta 3 Desember 2021
2. Puff Pastry
Puff pastry atau kue ringan yang terbuat dari adonan berlapis ini sangat mudah ditemukan di Tanah Air. Cara membuat puff pastry terbilang mudah, kamu hanya perlu masukkan mentega ke dalam adonan yang kemudian dilipat dan digulung sebelum dipanggang. Pasti kamu sudah pernah coba?
Baca Juga: Minta Keadilan, Raffi Ahmad dan Atta Halilintar Kirim Dukungan untuk Selebgram Laura Anna di Sidang Pertamanya
3. Shortcrust Pastry
Shortcrust pastry ini adalah adonan pastry yang biasanya menjadi dasar kue tar atau pai atau jenis kudapan lainnya.
4. Flaky Pastry
Adojan pastry uang digunakan untuk menggugulung sayuran dan daging ini disebut flaky pastry. Teksur pastry ini lebih krispi.***
