GALAMEDIA – Kue berbahan biji-bijian dan tepung florentine atau yang lebih dikenal dengan biskuit florentine ini menjadi salah satu camilan sehat yang menjadi favorit sebagian orang.
Biskuit camilan sehat ini cocok jadi isian hampers saat Munggahan jelang Ramadhan nanti. Selain mudah ditemui di berbagai toko kue juga bisa dibuat sendiri lho. Terbilang mudah, begini cara buatnya:
Bahan:
100 gr biji bunga matahari
100 gr biji labu
100 gr walnut
100 gr irisan almond
250 gr tepung florentine
almond utuh
wijen putih
wijen hitam
Paper cupcake anti lengket
Baca Juga: 6 Rekomendasi Aktivitas Ketika Berkunjung ke Taman Safari Indonesia Bogor
Cara membuat:
1. Siapkan loyang, simpan semua biji-bijian di loyang dengan rata. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius dengan api atas bawah.
2. Panggang kurang lebih 15 menit , setelah itu dinginkan.
3. Untuk adonan, Siapkan baskom masukkan biji-bijian tadi kemudian tambahkan 250 gram tepung florentine, aduk.
4. Ambil dua sendok teh adonan, masukkan ke cupcake. Beri wijen putih dan hitam diatasnya dan tambahkan almond utuh di tengahnya.
Baca Juga: Ratusan Atlet Bersaing Dalam Kejuaraan Aeromodeling Air Force Cup 2022 di Lanud Sulaiman
5. Panaskan kembali oven dalam suhu 150 derajat celcius, panggang selama 25 menit. Jika tepung sudah terlihat kecokelatan maka keluarkan dan dinginkan.
6. Lepaskan biskuit dari cupcake tersebut. Biskuit florentine siap disantap.
Tertarik mencoba?***