Network
Berikut macam-macam kue basah sebagai hidangan takjil.
1. Serabi
Serabi merupakan kue basah asal daerah pulau Jawa yaitu daerah bagian di Jawa Barat lebih tepatnya di Bandung dan juga daerah bagian Jawa Tengah di Solo.
Serabi terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan dipanggang menggunakan wajan ukuran kecil dengan bentuk cekung sehingga menghasilkan bentuk serabi seperti setengah lingkaran.
Serabi dipanggang di atas bara api atau juga diatas kompor tradisional yang masih menggunakan minyak tanah.
Baca Juga: Presiden Jokowi Tetapkan Cuti Bersama Indulfitri, dari 29 April hingga 6 Mei 2022
2. Kue Pukis
Siapa yang tidak tahu dengan kue basah satu ini?
Kue pukis sering kita jumpai di berbagai took kue basah dan juga pusat perbelanjaan juga yang menjual kue pukis.
Kue pukis dimasak menggunakan cetakan berbentuk melengkung dengan ukuran yang kecil.
