GALAMEDIA - Rolade merupakan hidangan makanan yang biasa berbentuk gulungan atau rol. Sajian ini biasanya berbahan dasar daging-dagingan seperti daging ayam, daging sapi, dan masih banyak lagi.
Selain bisa dimakan langsung, rolade dapat diolah menjadi masakan lain misalnya sup. Sup rolade daging sapi atau ayam punya kuah bening segar yang cocok untuk menu sarapan. Cara membuat sup rolade pun relatif mudah dan singkat.
Resep yang satu ini memang pas disantap saat musim hujan. Atau jadi alternatif makanan orang yang sedang sakit. Sup rolade dengan sayur cukup sederhana.
Baca Juga: Ridwan Kamil dan Keluarga Dijadwalkan Tiba di Indonesia Hari Ini, Langsung Gelar Pengajian
Kamu hanya membutuhkan bahan dapur seperti bawang bombay, kaldu ayam, kecap asin, merica bubuk dan lain-lain.
Jadi buat kamu yang ingin mempraktikkannya di rumah jangan khawatir, karena Galamedia kan membagikan resep dan cara membuat sup rolade yang enak, gurih dan mudah. Happy cooking gengs!
Bahan rolade:
- 3 butir telur ayam, kocok, bikin dua dadar telur tipis
- 300 gram daging ayam atau daging sapi, haluskan
- 2 sdm tepung panir
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm bawang merah goreng, remas
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap asin
- Aluminium foil atau daun pisang secukupnya
Baca Juga: Sekolah sebagai Kawah Candradimuka Generasi Berkeringat
Bumbu untuk kuah:
- 2 sdm margarin
- 1 bawang bombai diris dadu
- 1,5 liter air atau kaldu ayam
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 biji pala, memarkan ( bisa pakai pala bubuk)