- 5 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica butiran
- 1 cm pala
Cara :
1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan air kaldu bekas rebusan secukupnya (tergantung seberapa banyak kuah yg diinginkan)
2. Masukkan daging dan telur puyuh, beri garam, gula, penyedap, kecap manis, lalu ungkep hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut
3. Beberapa menit kemudian masukkan kentang goreng dan ungkep lagi sebentar
Baca Juga: Ipkemindo Jabar Dikukuhkan Guna Tingkatkan Kualitas Pelayanan Kepada Napi dan ABH
4. Menjelang diangkat masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasa lalu matikan kompor