Network
Didihkan air, masukkan daging sapi yang sudah di potong dadu ke dalam panci, rebus menggunakan api kecil hingga mendidih.
Siapkan wajan lalu panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, tiriskan
Masukkan tumisan bawang ke dalam kaldu rebusan daging, dan didihkan menggunakan api sedang.
Tambahkan cengkeh, pala bubuk, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Lalu aduk hingga kaldu daging mendidih.
Masukkan kacang merah rebus, tomat, dan potongan wortel ke dalam kuah kaldu.
Tuang sop daging sapi ke dalam mangkuk, taburi bahan pelengkap, bawang goreng. Hidangkan sup senerek ketika hangat.
Itulah beberapa ide olahan daging sapi sederhana dan mudah yang membuat hari raya Idul Adha lebih bermakana bila disantap bersama keluarga tercinta.***
