3. Panaskan minyak goreng hingga panas betul masukan bumbu yang diulek tumis hingga harum
4. Masukkan daging yang sudah selesai dibungkus tumis hingga harum dan sedikit kekuningan sisi yang terkena pan
5. Masukan petis, kecap dan air masak hingga kecap berbuih mendidih
6. Aduk rata hingga semua matang dan berlumur kecap
7. Matikan api, pindahkan ke dalam piring saji. Taburi dengan bawang goreng dan hidangkan.***