Network
Kale merupakan sayuran yang termasuk keluarga kubis, kale telah menjadi favoritnya orang-orang yang sadar akan kesehatan. Sayuran berdaun ini mengandung antioksidan dan merupakan sumber vitamin A,C, dan K yang baik dan juga mengandung protein, serat, kalsium, dan asam alfalinolat, asam lemak omega-3.
Baca Juga: Anies Baswedan Disambut Ribuan Warga Bandung, Umbar Janji Manis Perubahan
Kale sering ditumis atau dikukus, tetapi juga bisa dimakan mentah dalam salad atau dipanggang sampai garing.
3. Biji Gandum/Quinoa
Quinoa adalah benih yang dapat dimakan dari tanaman dengan nama yang sama yang telah menjadi tanaman pokok di Amerika Selatan selama ribuan tahun.
Biji kecilnya tinggi protein belum lagi quinoa mengandung sembilan asam amino esensial, yang menjadikannya salah satu dari sedikit sumber tanaman untuk protein lengkap dan juga tinggi serat dan minyak serta merupakan sumber zat besi, magnesium, fosfor, kalium, kalsium, seng, tembaga, vitamin E, dan sejumlah antioksidan.
Baca Juga: Nonton Kanojo Okarishimasu Season 3 Episode 5 Sub Indo LEGAL Terbaru Selain Otakudesu atau Anoboy
4. Kenari
Kenari adalah sumber asam alfa-linolenat, asam lemak omega-3 yang sangat baik. Kenari juga merupakan sumber tembaga, magnesium, dan fosfor yang baik.
