Network
GALAMEDIANEWS- Bunda ikutan lomba membuat nasi tumpeng di acara kemerdekaan Indonesia nanti? Yuk pake resep nasi kuning dan hiasanya ini saja bunda supaya bisa memenangkan lomba 17 Agustusan nanti.
Karena resep nasi kuning untuk nasi tumpeng ini menggunakan bahan-bahan sederhana namun akan membuat cita rasa dari nasi menjadi sangat enak. Sehingga bunda bisa menggunakan resep ini nih untuk lomba di hari kemerdekaan Indonesia nanti.
Nah untuk mengetahui bahan-bahan sederhana serta cara membuat nasi tumpeng kuning yang sangat enak. Yuk simak berikut ini.
Resep ala @mrs.wijaya
Baca Juga: Resep Tumpeng Nasi Kuning untuk Lomba 17 Agustus yang Pulen dan Anti Retak, Rasanya Juara Banget
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kg beras
- 100 gr beras ketan rendam 3 jam
- Bawang goreng secukupnya
Bahan santan:
- 1300 ml santan dari 1 butir kelapa parut + 10 cm kunyit parut lalu diperas (banyaknya santan bisa dikurang/ditambah disesuaikan jenis berasnya)
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk angka 8
- 3 lbr daun pandan ikat simpul
- 2 lbr serai memarkan
- 3 cm lengkuas geprek
- 5 cm jahe geprek
- 2 sdt garam/ sesuai selera
- 1 bh jeruk nipis peras ambil airnya
Cara membuat nasi kuning yaitu sebagai berikut.
- Campur beras dan beras ketan jadi satu, cuci bersih tiriskan
- Masukkan bahan santan ke dalam panci kecuali jeruk nipis, didihkan sambil di aduk agar santan tidak pecah
- Masukkan beras dan beras ketan, masak sambil di aduk hingga air menyusut dan menjadi aron, matikan. Beri air perasan jeruk nipis, aduk rata
- Kukus kurleb 1 jam atau sampai matang. Angkat, beri taburan bawang goreng. Sajikan bersama lauk sesuai selera.
Nah itulah resep nasi kuning yang bisa bunda buat untuk membuat nasi tumpeng di acara HUT ke 78 RI nanti.
Dengan menggunakan cara di atas di jamin bunda bakal menjadi juara di perlombaan yang di buat.
Bedanya nasi kuning ini ternyata bisa lebih enak karena menggunakan beras ketan juga nih bunda. Sehingga akan membuat nasi makin enak nih bunda.
Nah untuk membuat nasi tumpeng sendiri bunda bisa menggunakan cara lain supaya lebih menarik. Dan untuk menambahkan lauknya, bunda bisa menambah kan menu yang tradisional hingga modern.
Atau bunda juga bisa menambahkan lauk pauk yang berhubungan dengan hari raya kemerdekaan Indonesia.***
