Network
GALAMEDIANEWS – Sate maranggi adalah hidangan sate khas dari daerah Purwakarta, Jawa Barat, Indonesia. Hidangan ini terbuat dari potongan daging sapi yang diiris tipis dan ditusuk dengan tusukan sate, kemudian dibumbui dengan campuran bumbu khas yang mengandung bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, garam, dan bumbu-bumbu lainnya. Daging yang sudah ditusuk kemudian dipanggang di atas bara api atau arang hingga matang dan beraroma harum. Rasanya khas, dengan perpaduan rempah-rempah dan cita rasa daging sapi yang gurih.
Sate maranggi memiliki bahan baku yang relatif terjangkau, terutama jika Anda memilih daging sapi yang baik kualitasnya. Ini membuatnya menjadi ide jualan yang menguntungkan dengan margin keuntungan yang baik.
Baca Juga: Resep Sate Goreng Kambing ala Chef Rudy Choirudin, Sajian Nikmat Untuk Makan Malam Bersama Keluarga
Dilansir Galamedianews dari kanal youtube Devina Hermawan, Berikut adalah resep Sate Maranggi :
Resep Sate Maranggi (12 tusuk)
Bahan:
300 gr daging has dalam
Bumbu halus:
6 siung bawang putih
