Network
GALAMEDIANEWS - Pasti sudah tak asing lagi dengan hidangan bernama sambal goreng kentang ini. Yuk, intip 4 resep sambal goreng sederhana tambah pete dan teri sebagai pilihan menu makan keluarga di rumah.
Biasanya, sambal goreng kentang yang bercitarasa pedas ini diolah dengan ati ampela ayam, ikan teri, atau pete sebagai campurannya. Namun tak hanya itu, bisa menambahkan bahan-bahan lain agar sambal goreng kentang terasa semakin enak dan mantap.
4 Resep Sambal Goreng Kentang Sederhana, Enak dan Mantap
Seperti dilansir dari akun Instagram @dapur.rumahanbunda dan berbagai sumber, berikut inilah 3 resep berikut bahan untuk membuat sambal goreng kentang sederhana super lezat.
1. Sambal Goreng Kentang Pete
Bahan-bahan:
- 1 kg kentang yang dipotong dadu.
- Minyak untuk menggoreng kentang
- Minyak untuk menumis bumbu halus/sambalnya.
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa (sesuai selera).
- Pete (sesuai selera).
Bumbu yang dihaluskan atau bumbu untuk sambalnya:
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 10 cabai merah bila suka pedas (sesuai selera).
- 2 buah tomat.
Baca Juga: Resep Nasi Arsik ala Rudy Choirudin Makanan Khas Batak Unik dan Menarik
Berikut ini langkah atau cara memasak sambal goreng kentang
- Goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai kering. Angkat kemudian tiriskan.
- Tumis sambalnya dengan sedikit minyak. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa lalu goreng hingga sambalnya mengeluarkan minyak.
- Setelah itu, masukkan kentang, lalu aduk dan tambahkan pete. Lalu oseng sampai teraduk rata.
- Sajikan dengan nasi hangat.
2. Sambal Goreng Kentang Hati Ayam
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @amey_dd
Bahan-bahan :
