Selain itu, Anda juga mesti mengurangi asupan mengandung lemak jenuh (saturated fat). Jenis lemak tak sehat ini umumnya ada dalam daging dan produk olahan susu. Agar kadar trigliserida tak melonjak, Anda pun perlu menghindari makanan olahan yang diproses dengan minyak terhidrogenasi parsial.
Ada beberapa asupan yang mengandung lemak baik, yaitu alpukat, minyak zaitun, kacang-kacangan, dan biji-bijian.***