Network
Baca Juga: Resep Bebek Ireng ala Rudy Choirudin Jadi Ide Jualan Makanan Unik dan Gurih
Cara memasak :
1. Marinade ayam dengan Bumbu Desaku Marinasi dan air, sisihkan.
2. Haluskan Bahan 3 (bawang merah, bawang putih, air), tumis hingga harum. Tambahkan bahan 4 (daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, daun bawang), tumis kembali hingga layu.
3. Masukkan ayam yang sudah dimerinet, masak hingga ayam berubah warna.
4. Tuang 250 ml air, masak hingga kuah menyusut 50% dan ayam menyerap bumbu (± 5 menit).
5. Kecilkan api, masukkan 750 ml air, gula, dan Ladaku Merica Bubuk. Masak hingga ayam empuk.
6. Hidangkan selagi panas beserta pelengkap berupa irisan telur rebus, jeruk nipis, bawang goreng, emping, dan irisan seledri sesuai selera.
Itulah resep Soto Ayam Simple ala Rudy Choirudin menjadi pilihan ide jualan makanan. Selamat mencoba.***
