Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini ide jualan makanan dengan citarasa gurih dan nikmat disajikan sebagai teman menyantap nasi hangat, Soto Ayam Simple ala Rudy Choirudin.
Ide jualan makanan ini berbahan dasar potongan daging ayam yang diberi bumbu soto ala racikan Rudy Choirudin.
Soto Ayam Simple cocok disajikan di segala waktu saat sarapan, makan siang dan makan malam menjadi pilihan ide jualan makanan.
Anda bisa mencoba resep ide jualan makanan ini dengan proses pembuatan mudah dan simple.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Simple Rudy TV pada Sabtu, 10 Februari 2024 berikut resep Soto Ayam Simple diantaranya.
Soto Ayam Simple
Bahan 1
- 1 saset Bumbu Desaku Marinasi
- 1 sendok makan Air
Bahan 2
- 500 gram (1 ekor) Ayam potong 10 bagian
Bahan 3 (haluskan)
- 8 siung Bawang Putih
- 4 buah Bawang merah
- 3 sendok makan Air (setara dengan 50 ml)
Baca Juga: Cara Memasak Nasi Goreng Telur yang Sempurna, Ini Resep Dasar Tiongkok
Bahan 4
- 3 cm Jahe, dimemarkan
- 4 cm Lengkuas, dimemarkan
- 1 batang Serai, dimemarkan
- 4 lembar Daun Jeruk, disobek
- 1 batang (3 sendok makan) irisan Daun Bawang
- 5 sendok makan Minyak Goreng
Bahan 5
- 4 gelas (1.000 ml) Air
- 1 sendok teh Gula Pasir
- 1 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
Bahan Pelengkap
• Nasi putih, potongan tomat, kentang, soun yang sudah diseduh, irisan seledri, bawang goreng, telur rebus, emping, dan jeruk nipis secukupnya.
Baca Juga: Resep Bebek Ireng ala Rudy Choirudin Jadi Ide Jualan Makanan Unik dan Gurih
Cara memasak :
1. Marinade ayam dengan Bumbu Desaku Marinasi dan air, sisihkan.
2. Haluskan Bahan 3 (bawang merah, bawang putih, air), tumis hingga harum. Tambahkan bahan 4 (daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, daun bawang), tumis kembali hingga layu.
3. Masukkan ayam yang sudah dimerinet, masak hingga ayam berubah warna.
4. Tuang 250 ml air, masak hingga kuah menyusut 50% dan ayam menyerap bumbu (± 5 menit).
5. Kecilkan api, masukkan 750 ml air, gula, dan Ladaku Merica Bubuk. Masak hingga ayam empuk.
6. Hidangkan selagi panas beserta pelengkap berupa irisan telur rebus, jeruk nipis, bawang goreng, emping, dan irisan seledri sesuai selera.
Itulah resep Soto Ayam Simple ala Rudy Choirudin menjadi pilihan ide jualan makanan. Selamat mencoba.***
