10. Setelah matang, angkat dan olesi permukaannya dengan margarin atau mentega (butter)
11. Taburi dengan parutan keju, jagung pipil dan kental manis
12. Lipat dan potong-potong serasi. Martabak Pandan Jagung Keju siap disajikan.
Demikianlah resep lengkap cara membuat Martabak Pandan Jagung Keju ala Rudy Choirudin. Ide takjil puasa yang istimewa ini bisa dibuat ala rumahan, dan rasanya tak kalah nikmat dari yang dijajakan di luar. Selamat mencoba! ***