Jadi dapat disimpulkan bahwa, Makan sayur sepanjang masa memiliki manfaat dan risiko. Konsumsi sayur dengan bijak dan seimbang, dikombinasikan dengan sumber protein lain dan vitamin D, merupakan kunci untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal dan menghindari risiko yang terkait.(Nabil Shiddiq Tabaki) ***