4 Resep Munggahan Paling Nikmat untuk Sambut Ramadhan 2024, Nasi Liwet Hingga Sambal Goreng Kentang

• 1 kg kentang yang dipotong dadu.
• Minyak untuk menggoreng kentang
• Minyak untuk menumis bumbu halus/sambalnya.
• Garam
• Gula
• Penyedap rasa (sesuai selera).
• Pete (sesuai selera).

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 10 cabai merah bila suka pedas (sesuai selera).
• 2 buah tomat.

Cara Pembuatannya:

1. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai kering. Angkat kemudian tiriskan.
2. Tumis sambalnya dengan sedikit minyak. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa lalu goreng hingga sambalnya mengeluarkan minyak.
3. Setelah itu, masukkan kentang, lalu aduk dan tambahkan pete. Lalu oseng sampai teraduk rata.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

4. Rendang Ayam Kecap

Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut:

• 3 kilo ayam,potong kecil-kecil
• 1/4 botol kecil kecap bango
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, Digeprek
• 1 sdt penyedap
• 1 sdm Bumbu daging halus(lihat resep)
• Minyak untuk menumis
• Air

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1/4 kilo cabe merah,buang bijinya
• 1 rimpang kunyit
• 2 ruas jari jahe
• 1 sdm garam
• 1 gelas air

Cara Pembuatannya:

1. Tumis bumbu halus lalu masukan daging ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih
2. Masukan bumbu daging,sereh,daun salam dan kecap lalu aduk rata biarkan ayam setengah matang
3. Setelah ayam mulai mengeluarkan air tambahkan air kembali agar daging ayam benar " empuk dan bumbu meresap.
4. Setelah benar "matang tambahkan penyedap aduk kembali dan cicipi rasa dan kematangan dagingnya
5. Angkat dan hidangkan beri taburan bawang goreng atasnya

Itulah 4 resep munggahan paling nikmat cocok untuk sambut bulan Ramadhan 2024. Selamat Mencoba!***