Network
“Hasilnya mengkonfirmasi bahwa makanan kaya protein dapat meningkatkan rasa kenyang, yang berdampak positif dalam mencegah peningkatan berat badan, namun hasil penelitian ini menunjukkan bahwa agar strategi nutrisi ini efektif, maka tidak cukup hanya dengan konsumsi sarapan kaya protein,” ungkap peneliti tersebut.
Baca Juga: Menu Sahur Pertama Ramadhan: 3 Masakan Ini Cocok Disantap, Lengkap dengan Resep dan Cara Membuat
“Sangat menarik sekali bahwa ada perbedaan dalam efek kenyang dari dua makanan berbeda dengan kandungan kalori sama. Seandainya para wanita diminta untuk memilih makanan sendiri takaran makanannya, kemungkinan besar mereka akan mengkomsumsi lebih banyak makanan dengan lebih banyak kalori pada hari itu mereka disuguhi roti dan selain dibandingkan pada hari mereka diberi produk susu asam dan oat,” kata Mette Hansen.
“Kami sekarang sudah memiliki data baru dari uji coba dimana partisipan menerima sarapan protein tinggi dan sarapan rendah protein, tujuannya tak lain untuk mempelajari mengenai bagaimana berbagai jenis sarapan dapat mempengaruhi komposisi tubuh dan parameter lain seperti mikrobiota dan kadar kolestrol,” ungkap Mette Hansen lagi melanjutkan.***
