Network
GALAMEDIANEWS - Ingin membuat gorengan super enak buat camilan atau takjil untuk buka puasa? Inilah 7 resep gorengan dijamin bikin ketagihan
Meski mudah untuk menemukan gorengan yang dijual dikaki lima, tak ada salahnya jika kita membuatnya sendiri di rumah, bahkan lebih enak.
Selain itu, menu takjil gorengan buka puasa termasuk hidangan yang praktis, ekonomis, dan bahan-bahannya mudah didapat sehingga mudah dimasak. Yuk, pelajari resep aneka gorengan super enak untuk takjil buka puasa yang bisa bikin ketagihan dalam artikel ini!
Dilansir dari laman sehat.aqua.id dan berbagai sumber inilah 7 resep gorengan cocok untuk buka puasa:
7 Resep Gorengan Super Enak Cocok Untuk Buka Puasa
1. Tempe Goreng Tepung
Tempe bisa diolah menjadi menu takjil gorengan buka puasa. Bahan ini akan digoreng dengan tepung atau yang biasa dikenal sebagai tempe mendoan. Untuk membuat takjil ini, Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah di bawah ini.
Bahan:
- Tempe yang diiris tipis.
- 250 gram tepung terigu berprotein sedang.
- 30 gram tepung beras.
- 60 gram jagung.
- 5 siung bawang putih, haluskan.
- 1 sendok teh ketumbar bubuk.
- 1 sendok teh kunyit, haluskan.
- 3 batang daun bawang, potong kecil.
- 2 batang seledri yang dipotong.
- 2 sendok teh garam.
- ½ sendok teh merica.
- 2 sendok teh bumbu penyedap.
- 500ml udara.
- Minyak.
- 1 sendok teh baking powder (opsional).
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, maizena, tepung beras, dan baking powder ke dalam mangkuk, lalu aduk rata.
- Tambahkan garam, merica, bumbu penyedap, ketumbar, kunyit, dan bawang putih, lalu aduk rata.
- Tuangkan air ke dalam campuran tepung, lalu aduk hingga merata.
- Masukkan daun bawang dan seledri, aduk kembali.
- Celupkan potongan tempe ke dalam adonan dan goreng hingga warnanya kecoklatan atau selera, lalu tiriskan.
