7 Resep Gorengan Super Enak Cocok Untuk Takjil Buka Puasa, Dijamin Ketagihan

1. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.
2. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke adonan tepung.
3. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk rata, kemudian uleni adonan hingga kalis.
4. Bentuk adonan cireng. Bulatkan adonan kira-kira sebesar bola pingpong kemudian pipihkan.
5. Panaskan minyak, goreng adonan cireng yang telah dipipihkan hingga matang. Tanda cireng sudah matang adalah cireng menggembung saat digoreng dan mengambang di permukaan minyak.

7. Tahu Walik

Bahan :

• 20 buah tahu pong goreng
• 200 gr daging dada ayam, potong dadu
• 150 gr tepung sagu atau tapioka
• 50 gr tepung terigu
• 150 ml es batu atau air es
• 2 butir putih telur
• 4 batang daun bawang, iris halus
• 4 siung bawang putih goreng
• 2 sdm bawang merah goreng
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu jamur
• 2 sdt garam
• 1 sdm minyak wijen
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Belah tahu menjadi dua lalu balik, sisihkan.
2. Masukkan daging ayam, bawang putih dan bawang merah goreng dalam food processor, proses sebentar. Tambahkan es batu/air es dan putih telur, proses kembali sebentar.
3. Masukkan tepung sagu, terigu, daun bawang, garam, lada, dan kaldu jamur, proses sampai semua bahan halus. Proses kembali sampai rata, matikan food processor.
4. Ambil 1 buah tahu, isi dengan 1-2 sendok teh adonan, lakukan sampai habis.
5. Goreng tahu walik dalam minyak panas sampai matang, angkat, sajikan dengan cocolan sambal petis.

Itulah 7 resep gorengan super enak cocok buat takjil buka puasa, dijamin ketagihan.***