Network
GALAMEDIANEWS - Gorengan biasanya jadi hidangan takjil buka puasa favorit bagi masyarakat Indonesia. Berikut ini 7 rahasia atau tips membuat gorengan super renyah dan tidak terlalu berminyak
Makanan ini adalah salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Tekstur renyah ketika digigit dengan tidak terlalu berminyak, memang menambah nikmat rasanya. Apalagi jika gorengan tersebut disajikan sebagai takjil saat buka puasa dengan kondisi masih panas, tentu semakin membuat nikmat
Ada beberapa rahasia atau tips agar gorengan super renyah, tidak terlalu berminyak yang bisa dicoba. Tenang, rahasia agar gorengan super renyah tidak sulit dipraktekkan. Hal paling penting agar tips agar gorengan renyah ini berhasil, yaitu ada pada proses serta butuh kesabaran. Tentunya hasil yang maksimal tercipta dari proses yang penuh kesabaran.
Rahasia Gorengan Super Renyah dan Tidak Terlalu Berminyak
1. Gunakan Tepung yang Tepat
Sebelum masuk penggorengan, kamu harus cermat dalam memilih jenis tepung yang sesuai untuk gorengan. Misalnya, tepung terigu biasa, tepung beras, atau tepung kentang dapat memberikan hasil berbeda. Kamu juga bisa memakai campuran tepung terigu dan tepung beras agar mendapatkan hasil gorengan yang lebih renyah dan tahan lama.
2. Tambah bahan perenyah
Ada berbagai bahan yang bisa digunakan untuk merenyahkan adonan gorengnya. Beberapa di antaranya yaitu tepung beras, telur, baking soda, dan air kapur sirih. Selain itu, kamu pun dapat mengencerkan adonan tepung dengan memakai air es. Penggunaan air es bisa membuat gorengan makin renyah.
Baca Juga: 7 Menu Gorengan Favorit Cocok Untuk Takjil Buka Puasa dan Bisa Dicoba di Rumah
3. Bahan tidak terlalu berair
