Network
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan cabai rawit hingga layu. Lalu masukkan daun jeruk, masak hingga kecoklatan.
- Blender kacang, air dan tumisan bawang hingga halus kemudian masak Kembali. Masukkan gula merah, cuka, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak mendidih dan sisihkan. Iris kol, daun bawang seledri, dan parut wortel kemudian masukkan dalam wadah.
- Masukkan tauge, tepung terigu, tepung beras dan maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan aduk rata. Kemudian tambahkan santan lalu aduk rata.
- Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan
- Bakwan sayur super renyah siap disajikan.
Itulah resep dan cara membuat gorengan bakwan sayur super renyah, cocok buat takjil buka puasa. Selamat Mencoba.***
