GALAMEDIA - Dimsum kini menjadi salah satu makanan yang jadi favorit bagi sebagian orang.
Tak hanya enak dan mudah ditemui diberbagai kedai makanan, dimsum juga bisa dibuat di rumah lho.
Berikut adalah resep dan cara membuat dimsum sebagai menu camilan di akhir pekan kamu dan keluarga.
Baca Juga: Ungkap Ayah Taqy Malik Lakukan Hubungan Penyimpangan, Marlina Octoria: Dia Nafsunya Tinggi, Tak Kuat
Bahan yang diperlukan:
Kulit pangsit
500 gram daging ayam giling
100 gram udang
50 gram wortel
200 gram tepung tapioka
2 butir telur
minyak wijen
Daun bawang
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
bawang putih
10 gram kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
Baca Juga: Gubernur Jabar Ajak Nasabah Prioritas Bank bjb Juga Beli Produk UMKM Bali
Cara membuat:
1. Pertama kocok telur hingga mengmhang. Cincang udang hingga halus kemudian iris wortel dan bawang daun.
2. Selanjutnya campurkan telur dengan daging ayam giling, udang cincang, daun bawang dan tepung tapioka. Aduk hingga merata.
3. Jika sudah merata, tuangkan minyak wijen, kecap ason dan saus tiram. Kemudian aduk kembali ya.
Baca Juga: Ridwan Kamil Ajak Nasabah Prioritas Bank bjb Juga Beli Produk UMKM Bali
4. Setelah tercampur, adonan dibumbui dengan kaldu bubuk, lada, garam dan bawang putih yang sudah dibubukkan. Aduk lagi ya! Jangan lupa koreksi rasanya.
5. Selanjutnya siapkan kulit pangsit, ambil selembar dan isi satu sendok makan adonan tersebut. Lipat rapi ya, taburu potongan wortel sebagai toppingnya.
6. Siapkan panci kukusan. Panaskan dan kukus dimsum tersebut selama 30 menit hingga matang.
7. Dimsum siap disajikan.
Selamat mencoba!**