GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep yang menjadi ide takjil Ramadhan 2024 dengan tekstur garing dan renyah membuat ketagihan Tempe Goreng Tepung Sambal Kecap Bawang ala Martin Praja.
Ide takjil Ramadhan 2024 ini berbahan dasar tempe goreng yang diberi balutan tepung terigu yang diberi bumbu marinasi dan daun bawang ala Martin Praja.
Sambal Kecap Bawang disajikan dengan ide takjil Ramadhan 2024 menambah citarasa makanan menjadi lebih menggugah selera.
Ide takjil Ramadhan 2024 dengan citarasa gurih, nikmat dan pedas menjadi pilihan Anda untuk membuat hidangan hangat saat berbuka puasa.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Indonesian Simple pada Rabu, 20 Februari 2024 berikut resep Tempe Goreng Tepung Sambal Kecap Bawang diantaranya:
Bahan 1
- 1 saset Bumbu Desaku Marinasi
- 150 gram Tepung Terigu (± 12 sendok makan)
- 1 batang Daun Bawang Prei, dirajang
- 200 ml Air
Bahan 2
- 250 gram Tempe, diiris tipis (atau tempe mendoan)
- 1 sendok teh Ladaku
Baca Juga: Ide Takjil Ramadhan 2024 Khas Makassar Resep Gogos Ikan ala Rudy Choirudin
Bahan 3
- 1 sendok teh Cabe Bubuk (setara 2 buah cabe merah)
- 1 sendok makan Air Panas
Bahan 4
- 5 buah Bawang Merah (iris)
- 10 buah Cabe Rawit Merah (iris)
- ½ buah Tomat (potong kotak)
- 3 sendok makan Bawang Goreng
- ½ sendok teh Garam
- ½ sendok teh Ladaku
- 100 ml Kecap
- 1 buah Jeruk Limau
Baca Juga: Menjelang Bulan Puasa, Inilah Resep Takjil Sop Buah dan Kolak Pisang
Cara membuat
1. Sambal Kecap Bawang
a. Campur Cabe Bubuk dengan air panas, aduk rata sampai menjadi pasta cabe. Sisihkan.
b. Masukkan bahan 4 (bawang merah, cabe rawit merah, tomat, bawang goreng, garam, ladaku, kecap, jeruk limau) ke dalam bowl, tambahkan pasta cabe, dan aduk rata. Lalu sisihkan.
2. Tempe Goreng Tepung
a. Campur Bumbu Desaku Marinasi, tepung terigu, daun bawang prei, Ladaku, dan air, aduk rata.
3. Celupkan tempe ke dalam adonan. Goreng dengan api sedang, tiriskan.
Itulah resep Tempe Goreng Tepung Sambal Kecap Bawang menjadi ide takjil Ramadhan 2024. Selamat mencoba.***