Network
4. Tufahija - Bosnia
Di Bosnia ada sebuah kuliner khas Idul Adha. Sebenarnya kuliner ini adalah sebuah puding yang bahan dasarnya dari apel yang sudah direbus ke dalam gula.
Hal ini bertujuan supaya penampilan kuliner tersebut kian menarik. Anda juga bisa mengisinya dengan kacang, walnut atau kacang almond.
5. Domba atau Kambing Panggang – Timur Tengah
Domba atau kambing panggang merupakan sajian khas Idul Adha di negara Timur Tengah. Hidangan ini dilapisi dengan rempah-rempah dan mentega.
Untuk menyempurnakannya, daging domba dilapisi dengan rempah-rempah dan mentega sebelum dipanggang perlahan dalam oven.
Baca Juga: Ancaman Risma Buat Tokoh Papua Ini Geram hingga Sebut Mensos Tidak Beretika
6. Oruk - Turki
Salah satu hidangan yang muncul di Turki saat Iduladha adalah "Oruk" yang berasal dari Antakya, Turki. Oruk adalah sejenis bakso panggang lezat yang terbuat dari adonan bulgur dan tepung semolina.
Di dalamnya juga diisi dengan daging giling, biasanya daging sapi, kacang kenari, bawang parut. Oruk juga dilengkapi bermacam-macam rempah seperti garam, peterseli, lada hitam, jintan, dan lada merah.
