Network
• 500 gram tempe, potong-potong
• 1 saset Desaku Marinasi
• 4 sdm air
CARA MEMBUAT
• Campur 3 sdm Desaku cabe bubuk dengan 9 sdm air sehingga menjadi PASTA CABE, aduk rata
• Panaskan 350 ml minyak dengan api kecil. Masukkan bawang putih, tumis hingga mulai kekuningan. Tambahkan bawang merah, tumis hingga bawang merah mulai kekuningan
• Masukkan cabe rawit, tumis hingga garing. Tiriskan
Baca Juga: Hasil Sementara Malaysia Master 2023 Hari Ini, 2 Wakil Indonesia Berhasil Lolos ke Babak Semifinal
• Panaskan kembali minyak. Masukkan ebi, goreng hingga mulai mengering. Tambahkan Pasta Cabe, masak hingga pekat dan kadar air berkurang 80%
• Masukkan bawang dan cabe rawit
• Matikan api, masukkan garam, Desaku ketumbar bubuk, Ladaku merica bubuk, dan gula, aduk rata. Biarkan dingin. Simpan dalam wadah tertutup.
• Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 4 sdm air
• Lumuri tempe dengan Larutan Marinasi hingga merata
• Goreng tempe hingga kuning keemasan
• Hidangkan Tempe Goreng Marinasi dengan Indonesian Chilli Oil.***
