Cara Membedakan Daging Kambing dan Daging Sapi

Baca Juga: David Corenswet: SUPERMAN Baru

Sebaliknya, daging sapi dapat dimasak dalam waktu yang lebih singkat, karena merupakan daging yang lebih empuk.

Nilai gizi

Daging kambing dan daging sapi merupakan sumber protein yang baik. Namun, daging kambing lebih tinggi lemak dan kalori daripada daging sapi. Daging sapi, di sisi lain, lebih tinggi zat besi dan seng daripada daging kambing.

Keseluruhan

Daging kambing dan sapi sama-sama daging lezat yang bisa dinikmati dengan berbagai cara. Namun, ada beberapa perbedaan utama antara keduanya yang dapat membantu Anda membedakannya.

Jika Anda mencari daging yang lebih kenyal dan beraroma, maka daging kambing adalah pilihan yang baik. Jika Anda mencari daging yang empuk dan berair, maka daging sapi adalah pilihan yang baik.***