Network
4. Bir Pletok
Bir Betawi atau yang dikenal sebagai bir pletok merupakan minuman khas yang berasal dari Betawi dan sudah populer sejak zaman kolonial. Minuman ini terbuat dar 13 macam bahan godokan rempah, yaitu jahe, jahe merah, sereh, kunyit, kayu secang, kayu manis, lada hitam, daun pandan, daun jeruk, biji pala, kapulaga, kembang lawang, serta cengkeh, serta ditambah gula dan garam.
Baca Juga: Terungkap! Lidah Buaya: Fakta Menarik dan Resep Minuman Segar yang Sehat!
5. Bandrek
Bandrek merupakan minuman tradisional khas Sunda yang dikonsumsi untuk meningkatkan kehangatan tubuh. Bandrek biasanya dihidangkan pada cuaca dingin, seperti di kala hujan ataupun malam hari.
Bahan dasar bandrek adalah jahe dan gula merah, akan tetapi pada daerah tertentu biasanya menambahkan rempah-rempah lainnya untuk memperkuat efek hangat yang diberikan bandrék, seperti serai, merica, pandan, telur ayam kampung, dan sebagainya.
