Network
Waktu memasak
Persiapan : 10 menit
Memasak : 10 menit Total : 20 Menit
Bahan
2 ikat kangkung
4 buah bakso
100 ml air
2 lembar daun salam
1/2 sendok teh garam
3 cm lengkuas, memarkan
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan
1 sendok teh terasi
6 butir bawang merah
1 buah tomat
Cara membuat
Panaskan wajan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang secara merata. Setelah panas masukkan minyak kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas dan merata.
Setelah itu, masukkan bumbu halus dan tumis sajian ini secara merata. Masukkan daun salam, lengkuas, dan aduk. Tuangkan bakso dan aduk-aduk sampai tercampur dan matang.
Masukan kangkung dan bumbui dengan garam, tambahkan gula pasir. Aduk-aduk semua sajian ini dengan merata sampai bumbu tercampur. Setelah itu, masukkan air dan masak sajian ini sampai bumbu meresap sempurna.'
Baca Juga: Ini Dia Resep Bubur Asyura untuk Rayakan 10 Muharram
3. Tumis brokoli
Waktu memasak
Persiapan : 10 menit
Memasak : 10 menit Total : 20 Menit
Bahan
1 buah brokoli 500 gr
4 siung bawang putih cincang
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica
1/4 sdm tepung maizena yang dilarutkan
minyak untuk menumis
air secukupnya
