Resep Masakan Buka Puasa Ramadhan yang Praktis, Orek Tempe Kacang Panjang dan Cumi Lada Hitam

Baca Juga: Indahnya Berbagi, YBM PLN UP3 Majalaya Gelar Bazar Takjil Borong Berbagi Bersama Dhuafa

Bahan-bahan untuk Orek Tempe Kacang Panjang

- 1 papan tempe
- 1 ikat kacang panjang
- 1 papan pete
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cabe ijo
- 10 cabe rawit
- 1 tomat

Langkah langkah membuat resep masakan Orek Tempe Kacang Panjang dan Cumi Lada Hitam:

1. Untuk memasak cumi hitam, siapkan cowet dan mutu kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah, cabe ijo, cabe rawit, sedikit terasi dan asam Jawa, kemiri, tambahkan sedikit garam, penyedap rasa, gula kemudian ulek-ulek hingga halus.

2. Jika sudah di ulek-ulek, siapkan wajan panas kemudian masukkan bumbu yang sudah di ulek-ulek tadi kemudian tunggu hingga bumbu matang.

Baca Juga: Resep Kue Lebaran Kekinian dan Viral Mudah Banget Coklat Matcha Cookies Enak Lumer di Mulut, Pasti Ketagihan

3. Jika bumbu sudah matang kemudian tambahkan cumi hitam ke dalam wajan panas lalu aduk-aduk hingga tercampur rata, tambahkan juga sedikit air putih agar bumbu sedikit kental serta sedikit garam, gula dan penyedap rasa supaya gurih.

4. Jika cumi hitam nya sudah matang pindahkan ke dalam piring bersih yah.

5. Lanjutkan siapkan wajan bersih beri minyak goreng secukupnya lalu tumis tempe yang sudah di potong potong kecil hingga matang, jika sudah matang kemudian langsung tiriskan.