Network
GALAMEDIA - Biasanya, kalau makan yang manis-manis padanannya lebih pas dengan ngeteh atau minum teh. Di Indonesia meskipun dari daun yang sama, daun teh, namun variannya berbeda, misalnya ada teh hijau dan teh hitam.
Meskipun berasal dari spesies yang sama, yaitu Camellia sinensis, teh hijau dan teh hitam memiliki beberapa perbedaan. Lebih baik mana, ya?
Dikutip Galamedia dari laman klikdokter.com, ada banyak sekali jenis teh yang beredar di pasaran, seperti teh hijau, teh hitam, teh oolong, teh putih, dan lainnya. Akan tetapi, yang paling dikenal adalah teh hijau dan teh hitam.
Baca Juga: Resep dan Cara Masak Terong Balado yang Super Enak, Dijamin Ketagihan dan Makan Lahap
Meskipun berasal dari spesies yang sama, yaitu Camellia sinensis, teh hijau dan teh hitam memiliki beberapa perbedaan, mulai dari warna hingga kandungannya. Lalu, mana yang lebih baik untuk kesehatan, ya? Yuk, simak perbedaannya berikut ini.
Kandungan dan Manfaat Teh Hijau
Pada awal proses, langsung terdapat perbedaan dari proses produksi teh hijau dan teh hitam. Sebelum siap dihidangkan di cangkir Anda, teh hijau melalui beberapa tahapan.
Pertama-tama teh dipetik, dikeringkan, lalu dikukus. Proses ini bertujuan untuk mencegah terjadinya oksidasi atau fermentasi pada daun teh sehingga warnanya tetap hijau dan rasanya tetap segar.
Kandungan kafein, baik teh hijau maupun teh hitam bervariasi, tergantung dari varietas tanaman, cara diproses, dan penyeduhannya.
Baca Juga: Hati-hati Hiperhidrosis, Begini Cara Mengatasi Berkeringat Berlebih Tanpa Aktivitas Fisik dan Suhu
