5. Blender mangga tanpa air. Sisihkan.
6. Kocok cream cheese, gula halus dan vanila cair hingga rata.
7. Masukan pure mangga, kocok lagi hingga rata dan adonan lembut. Masukan whipped cream, kocok lagi hingga rata.
8. Tuang adonan cream cheese diatas biscuit. Lalu bekukan 3-4 malam. Jika pakai loyang besar, bekukan semalaman. Setelah beku, pindahkan ke chiller (kulkas biasa). Biarkan sampai tidak beku lagi.
9. Jika sudah tidak beku, siap disantap.
10. Sajikan dengan topping sesuai selera! Selamat mencoba.
Mudah bukan? Pastinya rasanya segar dan manis nih! Itulah resep Mango Cheese Cake yang bisa Anda bikin sendiri di rumah. Selamat mencoba.***