Network
GALAMEDIANEWS - Dalam hitungan hari, Idul Adha 1445 H sudah di depan mata. Pada momen hari raya itu, dilakukan penyembelihan hewan kurban.
Di Indonesia, hewan itu biasanya sapi dan kambing. Daging ini dibagikan kepada mereka yang membutuhkan, tapi ada juga sebagian yang dikonsumsi oleh orang yang berkurban.
Nah, ketika kita akan mengolah daging kurban, biasanya diolah menjadi masakan. Namun, karena usia hewan kurban, dagingnya suka lebih alot.
Baca Juga: Ibadah haji Tanpa Prosedural Sah, Tapi Cacat dan Pelakunya Berdosa
Bagaimana supaya daging itu bisa empuk, wangi harum dan lezat saat disantap? Berikut cara mudah mengolah daging kurban agar empuk saat dimakan.
Anda pun tinggal melakukan langkah mudah agar bisa mendapatkan daging kurban yang empuk saat dimakan. Berikut penjelasannya:
Mengolah daging sapi
Anda bisa memotong daging tersebut dengan melawan alur urat dan seratnya.
Cara memotong dengan seperti ini bisa membantu agar daging menjadi empuk setelah dimasak nanti.
