Network
Bahan 4 : (Pelengkap)
- 1 batang Daun Ketumbar (iris)
CARA MEMBUAT:
1. Merinet ayam dengan Bumbu Marinasi dan air, diamkan 30 menit.
2. Campurkan bahan 2 (Cabe Bubuk dan air panas) hingga menjadi pasta cabe.
3. Campurkan pasta cabe, dan bahan 3 (madu, air, jahe parut, pasta cabe, kecap asin, maizena dan Bawang Putih Bubuk) ke dalam bowl, aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masak ayam selama 2 menit tiap sisinya.
5. Setelah 4 menit, angkat dan tiriskan.
6. Masak kembali ayam dengan campuran saus, selama 4 menit (dibalik setiap 2 menit).
7. Lanjutkan memasak hingga matang dan saus mengental.
8. Potong-potong ayam dan sajikan
Demikian Resep Rice Bowl ala Martin Praja yang enak dan lezat, bisa dipraktikkan untuk membuat makanan bagi keluarga di rumah ataupun sebagai ide bisnis kuliner yang mendatangkan cuan.***
