Di Antara Mitos dan Fakta, Ini Kandungan Gizi Kedelai yang Berkualitas dan Segudang Manfaatnya

- 31 Oktober 2020, 07:15 WIB
Kedelai memiliki segudang manfaat
Kedelai memiliki segudang manfaat /PIXABAY/

- Konsumsi kedelai dan fertilitas pria

Penelitian mengkonfirmasi bahwa makanan kedelai aman untuk pria yang sedang mengikuti program hamil. Sebaliknya, kedelai salah satu makanan yang bisa meningkatkan kesuburan.

- Konsumsi kedelai dan kemampuan kognitif lansia

Mitos lainnya yang beredar informasi di masyarakat adalah jika mengonsumsi produk olahan kedelai akan berpengaruh terhadap daya ingat orangtua. 

Hasil penelitian menyebutkan, "...Bukti yang ada saat ini (2014) tidak cukup kuat untuk membuat rekomendasi tentang hubungan konsumsi isoflavone kedelai dengan daya ingat pada golongan lanjut usia.."

Baca Juga: Stop Gunakan Masker Bayi di Bawah 2 Tahun, Berikut Tipsnya Jika Terpaksa Membawanya Keluar Rumah

"Suplemen SIF (soy isoflavone), sepertinya mempunyai efek positif pada peningkatan summery cognitive function dan visual memory pada wanita pasca-menopause."

- Konsumsi kedelai dan kesehatan kulit

Mengonsumsi olahan kedelai akan berpengaruh terhadap kesehatan kulit. Sebab, kombinasi isoflavone, asam lemak omega-3, lycopene vitamin C dan Vitamin E jika dikonsumsi  secara oral selama 14 minggu dapat secara signifikan mengurangi kedalaman kerutan wajah.***

Halaman:

Editor: Hj. Eli Siti Wasilah


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah