GALAMEDIA - Buah anggur banyak jenisnya. Seperti anggur hijau, anggur merah, dan anggur hitam. Meskipun secara garis besar, semua jenis anggur ini memang punya manfaat yang mirip untuk kesehatan.
Beberapa kandungan nutrisi yang terdapat dalam buah anggur hitam antara lain:
Kalori
Karbohidrat
Gula
Potassium
Vitamin C
Vitamin K
Magnesium
Tembaga
Baca Juga: Program Tas Bakti untuk Guru Kunjung Jabar, Bantu Guru Mengajar Tatap Muka saat Pandemi
Dikutip galamedia dari berbagai sumber: seorang dokter, dr. Devia Irine Putri menjelaskan bahwa sama halnya dengan anggur hijau dan merah, anggur hitam juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan baik untuk tubuh. Anggur juga dapat dikatakan sebagai buah yang dapat mencegah kanker.
Dari banyaknya nutrisi yang terkandung dalam buah anggur, berikut beberapa manfaat anggur hitam yang baik untuk kesehatan.
1. Mencegah Radikal Bebas
“Kandungan antioksidan dalam buah anggur hitam lebih banyak ketimbang buah anggur merah dan anggur hijau. Sehingga anggur hitam baik dalam mencegah kerusakan sel-sel dalam tubuh akibat paparan radikal bebas,” kata dr. Devia.
Baca Juga: Sembilan Kita Wadahi Warga Kota Bandung yang Kehilangan Pekerjaan di Tengah Pandemi
2. Menurunkan Risiko Kanker
Anggur hitam memiliki kandungan antioksidan yang disebut dengan resveratrol. Zat resveratrol ditemukan efektif untuk mencegah penyebaran sel kanker.
3. Mengandung Antimikroba
Menurut artikel penelitian yang diterbitkan dalam Indian Journal of Pharmacology, pil anggur hitam mengandung senyawa antimikroba polifenol dalam jumlah besar. Senyawa polifenol diyakini dapat mengontrol perkembangbiakan mikroorganisme patogen.
Studi tersebut turut mengungkapkan anggur hitam dapat mencegah jenis bakteri mematikan dan jamur yang memengaruhi kondisi kesehatan.
Baca Juga: Jangan Berhenti Olahraga Meski Pandemi, Ini Waktu yang Tepat untuk Berolahraga di Masa Pandemi
4. Meningkatkan Daya Ingat
“Kandungan resveratrol dalam anggur hitam juga bisa meningkatkan daya ingat seseorang. Percobaan pada hewan menunjukan adanya kandungan resveratrol pada anggur yang bisa meningkatkan fungsi otak. Selain itu, kandungan ini juga berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung dan menjaga tekanan darah tetap stabil,” ujar dr. Devia Irine.
5. Mencukupi Kebutuhan Vitamin K
Menurut National Institutes of Health (NIH), vitamin K sangat penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang. Kebutuhan vitamin K pada setiap orang berbeda-beda tergantung dari usia dan jenis kelaminnya.
Pada pria dewasa berusia 19 tahun ke atas, mereka membutuhkan 120 mikrogram vitamin K per hari, sedangkan wanita dewasa 19 tahun ke atas membutuhkan 90 mikrogram per hari.
Baca Juga: Wajib Dicoba, Ini Resep dan Cara Masak Makaroni Schotel Kukus, Kudapan Favorit Keluarga
Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan perdarahan dengan memperlambat pembekuan darah yang sering dialami oleh bayi atau wanita hamil. Lebih parah lagi, obat-obatan yang biasa dikonsumsi selama kehamilan, seperti heparin dan karbamazepin dapat mencegah metabolisme vitamin K.
Lalu, kurangnya penyerapan vitamin K dapat memengaruhi kesehatan janin atau bayi baru lahir. Risikonya, bayi dan anak-anak dapat mengalami kelainan tulang atau risiko perdarahan intrakranial.
6. Menjaga Kesehatan Mata
Anggur hitam juga mengandung lutein dan zeaxanthin (termasuk dalam golongan karotenoid) yang berfungsi menjaga kesehatan mata. Jika dikonsumsi secara rutin dalam porsi tepat, anggur hitam bisa mencegah kerusakan oksidatif dan mencegah kebutaan.
Baca Juga: Resep dan Cara Masak Udang Bakar Madu Ala Rumahan Dijamin Bikin Ketagihan
7. Menurunkan Risiko Diabetes
Lagi-lagi kandungan resveratrol dalam anggur hitam mengambil peran besar dalam kesehatan, salah satunya menurunkan risiko diabetes. Kandungan resveratrol dipercaya bisa meningkatkan sensitivitas insulin.
Pada akhirnya, manfaat ini akan meningkatkan kemampuan tubuh untuk mengatur glukosa sehingga menurunkan kadar gula darah. Senyawa tersebut juga meningkatkan jumlah reseptor glukosa membran sel dan berkhasiat untuk membantu mengatur kadar gula darah dalam tubuh.
Perhatikan Hal Ini Sebelum Makan Anggur Hitam
Menurut dr. Devia Irine, jika anggur hitam dimakan secara rutin atau setiap hari dalam jumlah pas, maka buah ini tidak akan memberikan efek samping.
Namun, bukan berarti buah ini boleh dimakan secara sembarangan. Pasalnya, ada beberapa kondisi yang bisa menjadikan buah anggur jadi cukup berbahaya, misalnya:
Baca Juga: Terbaru, Harga Emas Hari Ini, Sabtu 19 Desember 2020 Naik Drastis, Antam 2 Gram Rp1.948.000
Anggur hitam tidak boleh dimakan bersamaan ketika Anda sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu (misalnya warfarin). Risikonya, bisa terjadi peningkatan bleeding atau memar.
Selain itu, jangan mengonsumsi anggur bersamaan dengan obat seperti haloperidol, clozapine, atau propanolol. Sebab kandungan anggur hitam bisa mengurangi efektivitas obat tersebut.
Kalau memang sedang mengonsumsi obat tertentu sebaiknya tetap berkonsultasi dengan dokter yang memberikan obat.
Jangan makan buah anggur jika Anda memiliki masalah di sistem pencernaan. Buah anggur memiliki kandungan serat tidak larut air sehingga sulit dicerna dan memperparah kondisi gangguan pencernaan.***