Network
Baca Juga: Covid RI Senin 15 Februari 2021: Positif jadi 1.223.930, Sembuh 1.032.065 dan Meninggal 33.367 Orang
5. Kue Mangkok
Jangan tertukar dengan bolu kukus ya. Kue mangkok juga terlihat berwarna-warni dan mekar. Hanya saja, kue mangkok punya tekstur lebih padat dan licin.
Kue mangkok bisa ditemukan di pasar tradisional bersama jajanan lainnya. Atau perayaan tahun baru Cina atau Imlek. Kue mangkok ini biasa disebut fa gao yang berarti kue kemakmuran.
Kue mangkok dibuat dari campuran tepung beras, terigu, tape yang sudah dihaluskan, dan air gula. Aduk merata dan masukkan ragi.
Baca Juga: Irjen Napoleon Bonaparte Dituntut Tiga Tahun Bui karena Terima Ribuan Dolar dari Djoko Tjandra
Adonannya perlu mengembang dua kali lipat sebelum diberi warna dan dimasukkan dalam cetakan. Adonan kue juga perlu dikukus sampai matang dan mekar.
6. Apem
Tape singkong kini juga banyak dikreasikan menjadi apem. Makanan yang biasanya terbuat dari tepung beras dan sagu kini dikombinasikan dengan tape.
Baca Juga: Motif Diduga Dendam, Lima dari 10 Pembunuh Iip Warga Jajaway Cileunyi Diciduk
