Network
Manfaat yang bisa didapat diantaranya ialah menjaga kesehatan jantung, baik untuk menjaga kolesterol baik, dan meningkatkan imun.
Memasak santan dengan cara yang salah justru menyebabkan manfaat tersebut hilang.
Oleh karena itu, dokter meminta agar santan diolah dengan cara yang benar sehingga berkhasiat baik bagi tubuh.
Dilansir Galamedia dari saluran Youtube Sehat Sunnah, cara sehat untuk mengolah santan dan mengkonsumsinya agar tak menyebabkan keburukan bagi tubuh.
Menurut dr. Zaidul Akbar, santan merupakan asupan makanan yang sehat dan kaya akan vitamin.
Salah satu cara mengkonsumsi santan yang benar adalah tidak memanaskannya.
Untuk itu, dokter merekomendasikan santan dimakan tanpa dipanaskan disertai dengan campuran jahe dan kurma untuk mendapatkan lonjakan energi saat beraktivitas.
Baca Juga: PBNU Unjuk Gigi Sikapi Polemik TWK KPK, Bambang Widjojanto: Saatnya Ketua KPK Diminta Mundur!
Susu dari kelapa tersebut merupakan jenis makanan yang kaya akan lemak baik saat tidak dipanaskan.
Kecenderungan mengolah santan dengan cara memanaskannya menjadi penyebab kolesterol jahat menyerang tubuh.
