Network
Kalium adalah jenis elektrolit yang mendukung detak jantung yang teratur dan memungkinkan saraf berfungsi serta otot berkontraksi.
Kalium juga membantu memindahkan nutrisi ke dalam sel dan mentransfer limbah keluar dari sel.
Selain itu, diet kaya kalium membantu mengatur tekanan darah dengan mengimbangi beberapa efek berbahaya natrium.
Baca Juga: Diprotes Saat Bersihkan Sampah Pasar, Dedi Mulyadi ‘Balas’ Sapu Halaman Rumah Singgah Mahasiswa
Kalium juga berfungsi seperti diuretik alami untuk menyapu kelebihan natrium dan cairan keluar dari tubuh, serta melawan retensi air.
2. Antioksidan
Selain kalium, pisang juga kaya akan zat polifenol yang memiliki sifat antioksidan.
Zat itu dapat melawan peradangan dan kerusakan sel yang menjadi penyebab banyak gangguan kesehatan.
Menurut sebuah studi 2018 di Food Quality and Safety, kandungan antioksidan dapat melawan radang sendi, diabetes, pengerasan arteri, degenerasi makula terkait usia, jenis kanker tertentu, dan penyakit Alzheimer.
Efek itu juga didukung oleh penelitian pada tahun 2020 yang diterbitkan dalam jurnal Molecules, yang menyatakan bahwa senyawa bioaktif dalam pisang dapat menangkis kerusakan oksidatif dalam tubuh.
