Menyambut Tahun Kelinci 2023, 6 Makanan Khas Tahun Baru Imlek yang diyakini Membawa Keberuntungan

Mie ini lebih panjang dari mie normal dan tidak dipotong, digoreng dan disajikan di piring, atau bisa direbus dan disajikan dalam mangkuk dengan kaldu khas nya. 

5. Ikan yang berarti Peningkatan kemakmuran

Ikan kemakmuran

Dalam bahasa Cina,’ikan’(鱼 Yú /yoo/) terdengar seperti 'surplus'. Ikan adalah hidangan tradisional Tahun Baru Imlek pada Menu Makan Malam Tahun Baru Imlek. 

Orang Cina selalu suka memiliki surplus di akhir tahun, karena mereka berpikir jika mereka berhasil menyelamatkan sesuatu di akhir tahun, maka mereka dapat menghasilkan lebih banyak di tahun depan. 

Ikan kukus adalah salah satu makanan Tahun Baru Imlek yang paling terkenal. Ikan yang harus dipilih untuk makan malam tahun baru didasarkan pada homofonik yang menguntungkan.

Ini dipraktikkan di utara Sungai Yangtze, tetapi di daerah lain kepala dan ekor ikan tidak boleh dimakan sampai awal tahun, yang mengungkapkan harapan bahwa tahun akan dimulai dan diakhiri dengan surplus.

Baca Juga: 5 Tempat wisata Bandung yang Hits untuk Liburan Tahun Baru Imlek 2023, Gong Xi Fa Cai!

1. Berikut jenis ikan yang mempunyai makna dan keberuntungan tersendiri yang sering dikonsumsi ketika Tahun baru China: 

• Ikan mas Crucian, makan ikan mas crucian dianggap membawa keberuntungan untuk tahun depan.