12 Makanan Tinggi Karbohidrat yang Sangat Menyehatkan, Fakta Manfaat Karbohidrat yang Seimbang

Baca Juga: Resep Sambal Kering Tempe ala Chef Rudy Choirudin, Hidangan yang Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi

3. Soba

Soba mentah mengandung 75 gram Karbohidrat, sedangkan soba yang dimasak mengandung sekitar 19,9 gram Karbohidrat per 100 gram sajian. Soba tidak terkait dengan gandum dan tidak mengandung gluten. Mengonsumsinya dapat bermanfaat bagi Kesehatan jantung dan pengaturan gula darah Anda.

4. Pisang

Satu buah pisang besar (136 gram) mengandung sekitar 31 gram Karbohidrat, baik dalam bentuk pati maupun gula. Pisang mengandung kalium yang tinggi, mineral yang berperan penting dalam mengatur tekanan darah. Pisang yang kurang matang juga mengandung pati resisten dan pektin, yang keduanya dapat meningkatkan Kesehatan pencernaan.

5. Ubi Jalar

Satu setengah cangkir (100 gram) ubi jalar yang dihaluskan dan dimasak dengan kulitnya mengandung sekitar 20,7 gram Karbohidrat, yang terdiri dari pati, gula, dan serat. Ubi jalar adalah sumber vitamin A yang sangat baik, bersama dengan beberapa vitamin, mineral, dan antioksidan lainnya.

6. Bit

Bit mentah dan yang dimasak mengandung sekitar 10 gram Karbohidrat per 100 gram, terutama dari gula dan serat. Bit sarat dengan vitamin, mineral, dan senyawa tanaman. Bit juga mengandung nitrat anorganik dalam jumlah tinggi, yang dapat meningkatkan Kesehatan jantung dan meningkatkan kinerja fisik.

Baca Juga: Biji-Bijian Mungil Ini Baik untuk Diet, Cocok Dijadikan Sarapan Rendah Karbohidrat