Network
GALAMEDIANEWS – Selama bertahun-tahun, Karbohidrat memiliki reputasi yang buruk. Orang sering mengaitkannya dengan kenaikan berat badan, diabetes tipe 2, dan berbagai kondisi Kesehatan lainnya.
Ya, memang benar bahwa makanan olahan yang tinggi gula dan biji-bijian olahan biasanya kekurangan vitamin dan mineral penting. Namun, banyak makanan padat nutrisi dan kaya serat yang sebenarnya sangat baik untuk Anda.
Meskipun diet rendah Karbohidrat dapat bermanfaat bagi sebagian orang, tidak ada alasan untuk menghindari makanan berKarbohidrat tinggi sama sekali.
Berikut adalah 12 makanan tinggi Karbohidrat yang sangat menyehatkan :
- Quinoa
Quinoa yang dimasak mengandung 70% Karbohidrat, menjadikannya makanan tinggi Karbohidrat. Namun, quinoa juga merupakan sumber protein dan serat yang baik.
Quinoa sangat bergizi dan dapat membantu meningkatkan manajemen gula darah dan mendukung Kesehatan jantung. Quinoa juga mengandung protein dan serat yang tinggi, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan, karena kedua nutrisi ini dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
- Oat
Oat mentah mengandung 70% Karbohidrat. Satu porsi 1 cangkir (81 gram) mengandung 54 gram Karbohidrat, termasuk 8 gram serat. Oat ini mengandung serat jenis tertentu yang disebut oat beta glukan. Oat mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat, termasuk serat dan protein. Penelitian juga menunjukkan bahwa mengkonsumsi gandum dapat menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
