Tak Banyak yang Tahu, Selain Wortel Ini Sayuran yang Bisa Membantu Mata Sehat

- 13 Oktober 2020, 08:20 WIB
Sayuran yang bisa membantu mata sehat. Foto Ilustrasi
Sayuran yang bisa membantu mata sehat. Foto Ilustrasi /

GALAMEDIA - Mata merupakan organ tubuh manusia yang sangat penting. Ternyata, pola hidup sehat bisa mengurangi risiko gangguan kesehatan mata secara signifikan.

The Age-Related Eye Disease Study (AREDS), yang diterbitkan pada 2001, menemukan bahwa nutrisi tertentu seperti seng, tembaga, vitamin C, vitamin E, dan beta karoten terbukti mampu mengurangi risiko penurunan kesehatan mata terkait usia sebesar 25 persen.

Baca Juga: Terbaru, Harga Emas Hari Ini, Selasa 13 Oktober 2020, Harga Emas Rata-rata Mengalami Kenaikkan

Semua nutrisi ini pun nyatanya tidak hanya bisa didapatkan dari wortel saja. Ada beberapa sayuran dan bahan makanan lain yang terbukti ilmiah dapat meningkatkan kesehatan mata secara signifikan. Apa saja jenisnya? Berikut ulasannya seperti dikutip Galamedia dari laman halodoc:

Jenis Sayuran untuk Mata Sehat
Beberapa jenis sayuran yang bisa kamu konsumsi lebih sering untuk membantu menjaga kesehatan mata antara lain:

Baca Juga: Ini Arti dan Makna Asmaul Husna Al Mushowwir, Al Ghoffar, dan Al Qohhar

Kacang Almond
Meski kacang almond bukan tergolong sayuran, ia adalah makanan nabati yang sehat untuk mata. Kacang almond mengandung vitamin E yang akan melindungi tubuh dari molekul tidak stabil yang menargetkan jaringan sehat.

Mengkonsumsi vitamin E dalam jumlah teratur dapat membantu mencegah degenerasi makula terkait usia serta katarak. Anda harus mengonsumsi minimal sekitar 22 unit internasional (IU), atau 15 miligram vitamin E sehari.

Baca Juga: Jadwal Acara TV Hari Ini, Selasa 13 Oktober 2020 di Indosiar, Live Pop Academy: TOP 40

Satu porsi almond mengandung sekitar 23 kacang, atau ¼ cangkir, dan memiliki 11 IU. Kacang-kacangan dan biji-bijian lain yang mengandung vitamin E termasuk biji bunga matahari, hazelnut, dan kacang tanah.

Anda juga bisa bisa menikmati almond sebagai camilan kapan saja. Kacang almond adalah makanan yang enak untuk dicampur dengan sereal sarapan, yoghurt, atau salad. Ingatlah untuk selalu memperhatikan ukuran porsi. Pasalnya kacang almond tinggi kalori, jadi cobalah untuk membatasi asupan kacang almond menjadi satu hingga dua porsi sehari.

Baca Juga: Jadwal Acara TV Hari Ini, Selasa 13 Oktober 2020 di Trans 7

Kale
Kale dikenal sebagai superfood karena mengandung banyak vitamin, nutrisi, dan mineral penting. Sayuran ini sangat baik untuk kesehatan mata karena di dalamnya terdapat antioksidan lutein dan zeaxanthin, yang juga ditemukan dalam telur dan makanan lainnya. Nutrisi ini dapat membantu mencegah kondisi mata yang serius seperti degenerasi makula terkait usia dan katarak.

Lutein dan zeaxanthin tidak dibuat di dalam tubuh, jadi kamu harus memasukkannya ke dalam makanan. Satu porsi 100 gram kale, yaitu sekitar 1 ½ cangkir, mengandung 11,4 miligram lutein, dan kamu disarankan untuk mengonsumsi 10 miligram per hari. Sayuran lain yang tinggi lutein adalah paprika merah dan bayam.

Baca Juga: Jadwal Acara TV Hari Ini, Selasa 13 Oktober 2020 di Trans TV, Ada Film Patriots Day

Kale juga bisa dibuat menjadi keripik camilan. Cuci daunnya terlebih dahulu, lalu robek menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan ke dalam minyak zaitun, dan panggang sekitar 20 menit, sampai kale menjadi renyah. Kamu bisa membumbui mereka dengan sedikit taburan garam. Kamu juga bisa menumis kale sebagai lauk atau menyajikannya dalam salad.

Pola Makan Sehat untuk Bantu Merawat Mata
Pola makan yang sehat sangat penting untuk kesehatan mata. Menjaga pola makan yang tinggi antioksidan akan mencegah perkembangan kondisi mata yang serius dan memastikan mata bekerja sebaik mungkin. Cobalah makan berbagai makanan utuh yang tidak diolah setiap hari.

Baca Juga: Istana Negara Dikepung Pendemo, Sejumlah Ruas Jalan di Monas Ditutup

Penting juga merawat mata secara teratur untuk menjaga kesehatan mata. Makan makanan yang menyehatkan mata bukanlah satu-satunya cara untuk melindungi mata. Ada beberapa cara lain untuk menjaga kesehatan mata, antara lain:

- Mengunjungi dokter mata setiap satu hingga dua tahun.
- Memakai kacamata hitam saat berada di luar ruangan.
- Berhenti merokok.
- Menjaga berat badan yang sehat.
- Memakai alat pelindung mata saat melakukan olahraga, hobi, proyek - rumah, atau aktivitas terkait pekerjaan
- Menjaga kadar gula darah.***

Editor: Hj. Eli Siti Wasilah


Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x